Yer elması, bileşik giller ailesinden olan bir meyvedir. Her ne kadar meyve olsa da aslında meyve değil sebzedir. Anavatanı Kuzey Amerika olan ve Türkiye'de de üretimi çokça yapılan yer elması, yemeklerde, salatalarda veya çiğ olarak tüketilebilir. Patates veya havuç gibi toprak altında yetiştirilmektedir. Besleyici özelliği son derece yüksek olan yer elmasının sağlık açısından da olağanüstü yararları vardır. Ancak çok tüketilen sebzelerden bir tanesi değildir.

Aft, ağzın iç kısmında çıkan genellikle küçük oval şekilde beyaz ülsere denir. Kimisi çok ağrılı kimisi de hemen geçen aft türleri vardır.