Ülkemizin hemen hemen her yerinde yetişen yaz başlarında olgunlaşması ile başlayan ve sonbahar döneminde hasat edilen bitkidir.  Kuşburnu içinde A, B, C ve K vitamini, kalsiyum, potasyum, magnezyum barındırıyor. Düzenli olarak tüketildiğinde bağışıklık sisteminin güçlendirmeye fayda sağlar.

Limon suyu ve sarımsak karışımı. İki litre limon suyuna 40 diş soyulmuş ve ezilmiş sarımsak, ağzı sıkıca kapanmış koyu renkli veya üzeri kapatılan bir kavanoza karıştırılıp doldurunuz. Sarımsak yıkanmamış ve ezilmeden limon suyunun içine koyulan kavanozun kapağı sıkıca kapatılacak.